Basi Pinza Romana lavorata a mano in Confezione da 2 pinse da 500gr - peso singola pinsa 250 gr circa
La migliore Pinsa Romana pronta da farcire ed infornare a casa tua. Farine selezionate NO OGM - Lunga lievitazione di 72 ore - Pasta Madre - Alta idratazione - Ipocalorica
Prodotto Artigianale Regionale del Lazio
La Pinsa è un prodotto gastronomico similare alla pizza per il tipo di utilizzo e consumo ma con delle differenze tecniche sostanziali nelle fasi di preparazione. Le caratteristiche principali della Pinsa Romana sono: La Forma ovale La Friabilità (croccante nei bordi e morbida all’interno) La Digeribilità (grazie a diverse tecniche di lievitazione-maturazione) L’unico ed originale Mix di farine utilizzato: farina di frumento, farina di riso, farina di soia e pasta madre La Fragranza (dovuta alle ore di maturazione e dall’utilizzo della pasta madre). La ricetta come idea originaria prende forma da un prodotto antico che proveniva dalle popolazioni contadine fuori le mura, le quali grazie alla macinazione di cereali (miglio, orzo e farro) e con l’aggiunta di sale ed erbe aromatiche, cucinavano queste schiacciatine o focacce. Il termine Pinsa deriva appunto dal latino Pinsere: allungare-schiacciare. Questa ricetta classica nel corso dei secoli ha subito diverse rivisitazioni, fino ad arrivare ai giorni nostri.
Ingredienti :
Farina di grano tenero (glutine), farina di soia, farina di riso, acqua pasta acida di frumento essiccata, sale, olio extravergine di oliva, agente lievitante, saccharo myces cerevise, E491, aromi naturali
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
| Valore energetico | 1085Kj-260Kcal |
| Grassi | 1,7.g |
| di cui grassi acidi saturi | 0.2g |
| Carboidrati | 53.5g |
| di cui zuccheri | 1.2g |
| Proteine | 7.5g |
| Sale | 3.26g |
| basi per Pinsa |
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Scopri questo nuovo Box Pasqualino per Buon Gustai, assaggia ed apprezza. Lo scopo del Box è provare i nostri prodotti tipici del Periodo pasquale!
Dopo averli assaggiati, siamo sicuri non ne potrai più fare a meno :).
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NELLINA CREMA DI NOCCIOLE DA SPALMARE SENZA GLUTINE.
Confezione da 200g
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Contenuto del sacchetto: 500 g
SANTA BRUNA VIGNANELLO Vino DOC dei Colli Cimini
Lazio Vignanello Bianco Denominazione di Origine Controllata
Bottiglia da L.0,75
NB:QUESTO PRODOTTO È ACQUISTABILE SOLO IN ITALIA
non verranno effettuate spedizioni in EUROPA
Vellutata di Funghi Porcini della Tuscia. confezione da 200g
Le Stuzzicherie Lardo Umbro tagli da 300/400gr circa.
Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 8/9 pezzi da 30 gr l'uno circa. (230/250gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
Salame Rustichella Piccante della Tuscia -Salume da 200-250 gr circa.
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Coppiette di suino prodotte con solo carni di suino nazionale, pezzi da 160/170 gr l'uno circa.
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Crostino Etrusco della Tuscia. confezione da 200g
Prosciutto Nazionale realizzati da Carne di suino 100% Italiana. Peso di circa 10/12 Kg.
Spalletta stagionata disossa di Suino - T<gli 1/2 da circa 1,8-2 Kg circa - Intero 3,6-4 Kg circa
FORMAGGIO MISTO AL TARTUFO - OVINO-VACCINO 1,4-1,6 KG
Basi per Pinsa ottime e veloci da preparate provata con pomodoro e mozzarella e una semplice focaccia con oli e sale, leggere ed ottime da digerire.<br /> Il tutto arrivato in 48 ore dalla spedizione, il personale della Bottega di Nicolai disponibile e attento al cliente si sente che sono una bottega di una volta.