Biscotto di San Giovenale di Chia
13,90 €
Tasse incluse
Il “Biscotto di San Giovenale è un dolce che ancora oggi si prepara in occasione della festa del Patrono San Giovenale, a maggio da cui prende il nome. Peso 1Kg. circa
“Biscotto di San Giovenale è un dolce artigianale che ancora oggi si prepara in occasione della festa del Patrono San Giovenale, da cui prende il nome.
Gli ingredienti sono più o meno gli stessi dal 1900.
Nella ricetta moderna i Rosoli, che nel passato erano i soli aromi usati insieme all’anice, oggi vengono mescolati con altri liquori dolci aromatizzati.
Nella ricetta tradizionale Chiana, la forma del biscotto e simile a una ciambella di circa 0,7 - 1 Kg, che vanno poste a lievitare al caldo, su teli cosparsi di farina di granoturco per non farle aderire e dopo circa 24 ore di lievitatura, la superficie dei biscotti va tinta con del tuorlo d’uovo per renderla dorata, e successivamente cotti nel forno legna, secondo la tradizione.
Il Biscotto di San Giovenale, viene infatti preparato solo con l’avvicinarsi della festa del Santo Patrono fine aprile inizio di maggio, e rappresenta per Chia un dolce dal sapore Sacro, al pari di quello che rappresenta il panettone per Natale e la colomba per Pasqua.
Ingredienti: farina di grano tenero tipo 00, zucchero, olio di oliva, rosolio, liquori vari, anice, sale , limone grattugiato, lievito, vaniglia.
CONFEZIONATO DA: 1kG.
Prodotto soggetto a calo di peso naturale
Non adatto agli allergici
| Biscotto di San Giovenale |
Scheda tecnica
| Caratteristiche | L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine. |
| Caratteristiche | Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto. |
16 altri prodotti della stessa categoria:
Prezzo
8,90 €
Salame Spadino Piccante Umbro -Salume da 200-300 gr circa.
Prezzo
6,90 €
Tartufata della Tuscia. confezione da 200g
Prezzo
6,70 €
Salsiccia di Suino Classica di Fegato in tagli da 500gr (5/6 salsicce) e 1Kg ( 10/11 salsicce )circa.
Prezzo
15,80 €
Pizza di Pasqua di Bagnaia Viterbo dolce prodotto artigianale tipico locale peso 500gr
NELLINA CREMA DI NOCCIOLE FONDENTE DA SPALMARE SENZA LATE E GLUTINE. Confezione da 200g
Prezzo
4,90 €
NELLINA CREMA DI NOCCIOLE DA SPALMARE SENZA GLUTINE.
Confezione da 200g
Prezzo
55,00 €
Scopri questo nuovo Box degustazione Pasqualino, assaggia ed apprezza. Lo scopo del Box è provare i nostri prodotti tipici del Periodo!
Dopo averli assaggiati, siamo sicuri non ne potrai più fare a meno :).
Prezzo
3,90 €
Il nocciolato al cioccolato gianduia de Le Bontà della Tuscia, con nocciole intere. Il classico di Natale.
Prezzo
6,50 €
Salame Rustichella della Tuscia Piccante -Salume da 200-250 gr circa.
Prezzo
51,00 €
Spalletta stagionata disossa di Suino - T<gli 1/2 da circa 1,8-2 Kg circa - Intero 3,6-4 Kg circa
Prezzo
8,50 €
L'antico cuore etrusco della Susianella di Viterbo in confezione sottovuoto salva freschezza - Tagli intera da 250-300gr. circa
Prezzo
4,50 €
Il nocciolato al cioccolato gianduia de Le Bontà della Tuscia, con nocciole intere. Il classico di Natale.
Prezzo
10,90 €
Salame di Cinghiale Umbro Intero 250-350 gr circa.
Prezzo
4,90 €
La coppa Viterbese Affettato al momento dell'ordine, così da far esaltare al massimo il sapore. e confezionata sottovuoto
Prezzo
4,90 €
La coppa Viterbese con Peperoncino Affettato al momento dell'ordine, così da far esaltare al massimo il sapore. e confezionata sottovuoto
Prezzo
7,90 €
Salsiccia stagionata al tartufo Umbro da 50 gr l'uno circa. ( tagli da 270/300gr circa) .
Prezzo
19,50 €
Capocollo in confezione sottovuoto salva freschezza tagli da 700/800 gr. circa
I clienti che hanno acquistato questo prodotto hanno comprato anche:
Prezzo
5,90 €
Basi Pinza Romana lavorata a mano in Confezione da 2 pinse da 500gr - peso singola pinsa 250 gr circa
Prezzo
20,80 €
PECORINO LAGO DI BOLSENA Tagli: 1/3 Forma ( 800 gr circa) 1/2 Forma ( 1,0/1,2 Kg circa); Forma Intera (2,4 Kg circa)
Prezzo
8,50 €
L'antico cuore etrusco della Susianella di Viterbo in confezione sottovuoto salva freschezza - Tagli intera da 250-300gr. circa
Prezzo
6,90 €
Coppiette di suino prodotte con solo carni di suino nazionale, pezzi da 160/170 gr l'uno circa.
Prezzo
4,90 €
La coppa Viterbese Affettato al momento dell'ordine, così da far esaltare al massimo il sapore. e confezionata sottovuoto
Prezzo
16,50 €
Pancetta Tesa in confezione sottovuoto salva freschezza tagli: 1/2 da700/800 gr. circa - Intera 1,6Kg/1,7Kg. circa
Prezzo
6,50 €
Lingotto di morbido cioccolato bicolore da tagliare a fette e gustare poco alla volta. Blocco da 500gr o 1KG
Prezzo
7,50 €
Prosciutto Nazionale realizzati da Carne di suino 100% Italiana. Peso di circa 10/12 Kg.
Recensioni
Non ci sono recensioni dei clienti per il momento.
Potrebbe anche piacerti
Prezzo
5,90 €
Biscotti artigianali prodotti con ingredienti naturali da un piccolo Forno delle Tuscia: in Confezione da 250gr. circa
Prezzo
5,90 €
I tozzetti viterbesi alle nocciole dei monti cimini tagli da 250gr
Prezzo
4,90 €
NELLINA CREMA DI NOCCIOLE DA SPALMARE SENZA GLUTINE.
Confezione da 200g
Prezzo
4,90 €
Brutti ma buoni (Meringhette) alle nocciole della Tuscia tagli da 250gr
Il “Biscotto di San Giovenale è un dolce che ancora oggi si prepara in occasione della festa del Patrono San Giovenale, a maggio da cui prende il nome. Peso 1Kg. circa