PECORINO DOLCE MAREMMA formaggi della Tuscia Viterbese
19,90 €
Tasse incluse
PECORINO DOLCE MAREMMA Tagli: 1/3 Forma ( 700/800 gr circa) 1/2 Forma ( 1,2 Kg circa); Forma Intera (2,4 Kg circa)
Caciotta di pecora stagionata oltre 20 giorni.
Il Pecorino Dolce Maremma prodotto dal Caseificio di Biagio Formaggi di Capodimonte (VT) è certamente uno dei formaggi di pregio della nostra Bottega, gentile e fresco al palato con un aroma delicato di latte che lo rende semplicemente irresistibile in qualsiasi tavola.
Prodotto con latte di pura pecora viene sapientemente lavorato da esperti casari che lo accompagnano lungo tutto il suo delicato processo attribuendogli una struttura morbida e occhiata.
La crosta rigata racchiude al suo interno una struttura magicamente equilibrata che lo rende perfetto per la preparazione di gustosi snack pomeridiani o come arricchimento, in estate, di fresche insalate.
Ottimo come nei taglieri accompagnato con pane bruscato e vino bianco giovane.
Ingredienti:
LATTE di pecora pastorizzato Sale , Caglio, Fermenti LATTICI vaccini selezionati
Trattamenti e Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valori nutrizionali riferiti a 100g di parte edibile |
Valore Energetico : …………. KJ 1.346 Valore Energetico : …………. Kcal 322 Grassi :………….. g 27 di cui Acidi Grassi Saturi : ….. g 21 Carboidrati : ………………… < 1,1 di cui Zuccheri : ……………. <1 Proteine : ……………………. g 20 Sale : ……………………….. g 2,3 |
Trattamento subito |
Crosta non edibile trattata esternamente con E 235, E 202. |
| PECORINO Dolce Maremma |
Scheda tecnica
| Note Prodotto | NOTA BENE: alla ricezione dell'ordine il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza. |
| Composizioni | Consigliabile prima di consumarlo aprirle dal sottovuoto e lasciarlo ad una temperatura di circa 15-20° C per circa trenta minuti. |
| Caratteristiche | Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto. |
| Caratteristiche | L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine. |
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