L'antico cuore etrusco della Susianella di Viterbo in confezione sottovuoto salva freschezza - Tagli 1/2 da 160/170gr. circa intera da 340/350gr. circa
La Susianella del salumificio Poggino di Viterbo è un insaccato tradizionale, tipico della città di Viterbo, tratto da una ricetta che risalirebbe alla civiltà etrusca
L'antico cuore etrusco della Susianella di Viterbo è rappresentato da un salume realizzato con una ricetta custodita gelosamente, i cui ingredienti principali sono: frattaglie e spezie per un salume che racconta un Lazio rurale e ancestrale, attraverso le mani di pochi artigiani, che custodiscono gelosamente la loro ricetta.
Un budello naturale di suino avvolge quello che diventerà un salame, per poi essere legato a mano.Così nasce la Susianella, insaccato autoctono della città di Viterbo che alle sua spalle conta una lunga storia.
Leggenda contadina vuole, infatti, che sia nata addirittura in epoca etrusca per poi diffondersi tra l’Alto e il Basso Medioevo.
La Susianella del Salumificio Poggino Si caratterizza per un gusto deciso ma delicato in cui gli aromi sono ben equilibrati.
Ingredienti:
Carne di suina, Fegato Suino, sale, peperoncino, finocchio in polvere, zuccheri (destrosio saccarosio) spezie e aromi
antiossidante E300, conservante E252.
Senza Glutine e Lattosio.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
| Valore energetico | 1598,29 Kj-382Kcal |
| Grassi | 31,5g |
| di cui grassi acidi saturi | 11g |
| Carboidrati | 1g |
| di cui zuccheri | 0,5g |
| Proteine | 20.7g |
| Sale | 3,9g |
| Salamella di Fegato |
| Note Prodotto | NOTA BENE: alla ricezione dell'ordine il prodotto viene adeguatamente confezionato sottovuoto in modo da mantenere l'originale aroma e freschezza. |
| Caratteristiche | L'immagine ha il solo scopo di illustrare il prodotto. La forma del prodotto potrebbe essere diversa da quella dell'immagine. |
| Caratteristiche | Nel caso di acquisto di prodotti a peso variabile, dato il confezionamento artigianale, potrebbero presentarsi piccole varianti di peso in eccesso o in difetto. |
I tozzetti viterbesi alle nocciole dei monti cimini tagli da 250gr
Pecorino Romano DOP del Lazio Genuine Fulvi
FORMAGGIO MISTO AL TARTUFO - OVINO-VACCINO 1,4-1,6 KG
Vellutata di Carciofi della Tuscia. confezione da 200g
Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 7 pezzi da 30 gr l'uno circa. ( 200gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
PECORINO LAGO DI BOLSENA Tagli: 1/3 Forma ( 900 gr circa) 1/2 Forma ( 1,4 Kg circa); Forma Intera (2,7 Kg circa)
I tozzetti viterbesi alle nocciole dei monti cimini tagli da 250gr
Beverelli o Viarelli, Specialità della Tuscia, tagli da 100 gr, circa
PECORINO LAGO DI BOLSENA Tagli: 1/3 Forma ( 900 gr circa) 1/2 Forma ( 1,4 Kg circa); Forma Intera (2,7 Kg circa)
Spalletta stagionata disossa di Suino della Tuscia - TAgli 1/2 da circa 1,8-2 Kg circa - Intero 3,6-4 Kg circa
Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 7 pezzi da 30 gr l'uno circa. ( 200gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
Pecorino Semistagionato dell’Arcionello Tagli: 1/2 Forma( 1 Kg circa) , Forma Intera (2 Kg circa)
Legumi della Tuscia Contenuto del sacchetto: 500 g
Il nocciolato al cioccolato gianduia de Le Bontà della Tuscia, con nocciole intere. Il classico di Natale.
Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 7 pezzi da 30 gr l'uno circa. ( 200gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
Salsiccia di Suino Piccante in tagli da -1Kg (10/11 salsicce) circa.
Vellutata di Carciofi della Tuscia. confezione da 200g
Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 7 pezzi da 30 gr l'uno circa. ( 200gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
Salsiccia di Suino Classica in tagli da -1Kg (10/11 salsicce) circa.
Salsiccia di Suino Piccante in tagli da -1Kg (10/11 salsicce) circa.
Salsiccia di Suino Classica di Fegato in tagli da 500gr (5/6 salsicce) circa.
Tartufata della Tuscia. confezione da 200g
L'antico cuore etrusco della Susianella di Viterbo in confezione sottovuoto salva freschezza - Tagli da 140/150gr. circa
Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 7 pezzi da 30 gr l'uno circa. ( 200gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
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Salamini prodotti con solo carni di suino nazionale, a macinatura fine, e legati in file da 7 pezzi da 30 gr l'uno circa. ( 200gr circa) IL GUSTOSO E GOLOSO BOCCONCINO.
Salsiccia di Suino Classica di Fegato in tagli da 500gr (5/6 salsicce) circa.
Salsiccia di Suino Piccante in tagli da -1Kg (10/11 salsicce) circa.
Salsiccia di Suino Classica in tagli da -1Kg (10/11 salsicce) circa.